Япония
- Площадь: 378 тыс. кв. км
Население: 11 млн человек
Столица: Токио
Язык: японский
Валюта: японская йена
Время: опережает киевское на 7 часов
Средняя температура: зимой от -15°С на севере до +15°С на юге, летом +20+30°С
Общая информация о Японии
Япония расположена на островах в западной части
Тихого океана. Четыре главных острова - Хоккайдо, Хонсю, Кюсю и Сикоку.
Рельеф страны горный с многочисленными вулканами. Каждый турист находит
в Японии что-то свое: возможность познакомиться с древнейшими
восточными традициями и искусствами, увидеть восхитительные города
будущего или подкрепить здоровье на бальнеологических курортах. И всех,
конечно же, радует удивительной красоты природа, атмосфера покоя и
доброжелательности, а также обилие развлечений, многих из которых нет ни
в одной стране мира.
Климат Японии
Климат умеренный, с четырьмя чётко различимыми
временами года и двумя периодами дождей - весной и осенью. Зимой
(декабрь-февраль) температура на равнинах вдоль побережья, как правило,
выше нуля, погода солнечная, с сухим воздухом. Весна (март-май)
начинается с цветения сливы, а расцветание сакуры с конца марта по
начало апреля означает самый разгар весны. Лето (июнь-август) начинается
с сезона дождей "баю" ("сливовый дождь"), который длится 3-4 недели. В
южной части Окинавы сезон дождей начинается в середине мая, а в районе
Тохоку на севере острова Хонсю - в середине июня, и заканчивается в
середине июня и июля соответственно. С июля наступает летняя жара. Осень
приносит свежий ветер и комфортную температуру.
Японская йена (JPY). В обращении находятся банкноты 10 000, 5 000 и 1 000 йен, а также монеты в 500, 100, 50, 10, 5 и 1 йену.
1 JPY = 0.045 UAH
Деньги Японии
Японская йена (JPY). В обращении находятся банкноты 10 000, 5 000 и 1 000 йен, а также монеты в 500, 100, 50, 10, 5 и 1 йену.
1 JPY = 0.045 UAH
Традиции Японии
Практически все сферы жизни страны пронизаны
сетью традиций и церемоний, особенно заметных в общении между людьми.
Рукопожатия не приняты, их заменяют поклоны, причем "возвращать" поклоны
требуется с той же частотой и почтительностью, какую демонстрирует
другая сторона. Японцы вежливы и предупредительны, гостеприимство у них
"в крови". За общим столом напитки разливает самый молодой из
присутствующих. Обойдя всех гостей (начиная с самого пожилого), он
ставит бутылку на стол и ждет, пока ему, в свою очередь, наполнит бокал
старший по возрасту. Оскорбительным считается наливать напитки, держа
руку тыльной стороной вверх. Пить "до дна" и наливать себе самому не
принято. Рекомендуется наполнять бокал или пиалу соседа, а он в свою
очередь должен делать то же самое для Вас.
Японцы бережно и любовно относятся к природе, восторгаются естественной красотой пейзажа, погодных явлений, цветов или моря. Многочисленные церемонии созерцания цветущих деревьев, полной луны или осенних красок являются неотъемлемыми элементами жизни общества.
Японцы бережно и любовно относятся к природе, восторгаются естественной красотой пейзажа, погодных явлений, цветов или моря. Многочисленные церемонии созерцания цветущих деревьев, полной луны или осенних красок являются неотъемлемыми элементами жизни общества.
Кухня Японии
Японская кухня - это искусство создавать
натюрморты на тарелке. Пища очень проста, и кулинар стремится, чтобы
внешний вид и вкус блюда как можно дольше сохраняли исходные свойства
продукта. Приготовление сырой рыбы, например, часто ограничивается
умелым нарезанием на ломтики и красивым расположением на блюде. В основу
японской кухни положены растительные продукты, овощи, рис, рыба,
всевозможные продукты, поставляемые морем, а также говядина, свинина,
баранина и птица.
Излюбленным продуктом японцев с давних пор является рис, подаваемый с остро-солеными или сладкими приправами. Одним из известнейших блюд в мире стали "суши" - небольшие рулетики из нори (высушенных морских водорослей), начиненные рисом с приправами. Из овощей наибольшее распространение получили капуста, огурцы, редис, репа, баклажаны, картофель и соя.
Для приготовления вторых блюд японцы используют рыбу в различных видах (сырая, нарезанная ломтиками, жареная, тушеная и вареная), макароны. Большой популярностью пользуются рисовые пирожки (моти), пирожки норимаки, приготовленные из рисового теста с небольшими ломтиками сырой рыбы, завернутые в сушеные водоросли. Разнообразие соусов еще большее, чем приправ. Соусы готовят преимущественно из сои и сахарной пудры. Особенность остро-сладкого соуса используется для приготовления многих блюд. Например, свежую рыбу или мясо сначала замачивают в этом соусе, а затем слегка обжаривают. С таким же соусом подаются различные овощи. Универсальной приправой служит адзи-но-мото, что буквально означает "корень вкуса".
В качестве прохладительного напитка распространен кори (молотый лед с фруктовым сиропом). Любимейший напиток японцев - чай из высушенных зеленых листьев, перемолотых в порошок. Приготовленный таким образом чай имеет зеленоватый оттенок и по виду и вкусу резко отличается от европейского. Чай обычно употребляют без сахара. В Японии много ритуалов, связанных с приемом пищи, один из которых - чаепитие, сохранившийся на протяжении многих веков. По преданию, в чайной церемонии участвуют не более пяти человек. Чаепитие происходит в полумраке, даже в солнечный день.
Излюбленным продуктом японцев с давних пор является рис, подаваемый с остро-солеными или сладкими приправами. Одним из известнейших блюд в мире стали "суши" - небольшие рулетики из нори (высушенных морских водорослей), начиненные рисом с приправами. Из овощей наибольшее распространение получили капуста, огурцы, редис, репа, баклажаны, картофель и соя.
Для приготовления вторых блюд японцы используют рыбу в различных видах (сырая, нарезанная ломтиками, жареная, тушеная и вареная), макароны. Большой популярностью пользуются рисовые пирожки (моти), пирожки норимаки, приготовленные из рисового теста с небольшими ломтиками сырой рыбы, завернутые в сушеные водоросли. Разнообразие соусов еще большее, чем приправ. Соусы готовят преимущественно из сои и сахарной пудры. Особенность остро-сладкого соуса используется для приготовления многих блюд. Например, свежую рыбу или мясо сначала замачивают в этом соусе, а затем слегка обжаривают. С таким же соусом подаются различные овощи. Универсальной приправой служит адзи-но-мото, что буквально означает "корень вкуса".
В качестве прохладительного напитка распространен кори (молотый лед с фруктовым сиропом). Любимейший напиток японцев - чай из высушенных зеленых листьев, перемолотых в порошок. Приготовленный таким образом чай имеет зеленоватый оттенок и по виду и вкусу резко отличается от европейского. Чай обычно употребляют без сахара. В Японии много ритуалов, связанных с приемом пищи, один из которых - чаепитие, сохранившийся на протяжении многих веков. По преданию, в чайной церемонии участвуют не более пяти человек. Чаепитие происходит в полумраке, даже в солнечный день.
Достопримечательности Японии
Токио
Токио (до 1868 г. - Эдо) - один из
крупнейших городов мира, основанный в середине XV в. по образу и подобию
древней китайской столицы Чанъянь (ныне Сиань) сёгуном Токугава. До
наших дней этот гигантский мегаполис сохранил множество старых
деревянных зданий и храмов, придающих ему, по контрасту с
суперсовременными кварталами, особое очарование.
Центром города считается Императорский дворец Кокё (бывший замок Эдо, 1456 г., неоднократно перестраивался), окруженный парками Хигаси-гёэн и Китаномару. Обязательно следует посетить храм Тосегу, православный кафедральный собор Воскресения Христова Николаи-до, Токийский Национальный Музей, новый музей истории Эдо-Токио, Национальный Музей Науки в парке Уэно с прекрасной виртуальной экспозицией, Исторический Музей Шитамаши, храм богини Каннон (Кэннон, XVII в., восстановлен в XX в.), Национальный театр Японии с представлениями трупп "кабуки", "но" и "бунраку", Токийскую телевышку (1958 г., 333 м), комплекс ультрасовременных небоскребов "Три Башни" на острове Харуми и самый большой в Токио парк Йойоги. В городе свыше 30 музеев, среди которых особенно интересны Галерея Тенри, Музей искусства Бриджстоун, Национальный музей современного искусства, Музей Бумажного змея (более 4 тыс. экспонатов), Токийский метрополитен-музей, Музей Идемицу с коллекцией живописи и каллиграфии, Музей Ота с экспозицией японской гравюры "укиио-э", Музей Метро, а также множество небольших, подчас крайне необычных музеев - Музей очков, Музей зажигалок, Музей водопровода, Музей сумок и т. д.
Центром города считается Императорский дворец Кокё (бывший замок Эдо, 1456 г., неоднократно перестраивался), окруженный парками Хигаси-гёэн и Китаномару. Обязательно следует посетить храм Тосегу, православный кафедральный собор Воскресения Христова Николаи-до, Токийский Национальный Музей, новый музей истории Эдо-Токио, Национальный Музей Науки в парке Уэно с прекрасной виртуальной экспозицией, Исторический Музей Шитамаши, храм богини Каннон (Кэннон, XVII в., восстановлен в XX в.), Национальный театр Японии с представлениями трупп "кабуки", "но" и "бунраку", Токийскую телевышку (1958 г., 333 м), комплекс ультрасовременных небоскребов "Три Башни" на острове Харуми и самый большой в Токио парк Йойоги. В городе свыше 30 музеев, среди которых особенно интересны Галерея Тенри, Музей искусства Бриджстоун, Национальный музей современного искусства, Музей Бумажного змея (более 4 тыс. экспонатов), Токийский метрополитен-музей, Музей Идемицу с коллекцией живописи и каллиграфии, Музей Ота с экспозицией японской гравюры "укиио-э", Музей Метро, а также множество небольших, подчас крайне необычных музеев - Музей очков, Музей зажигалок, Музей водопровода, Музей сумок и т. д.
Парк Никко
В 150 км к северо-востоку от
Токио находится национальный парк Никко с живописными озерами (самое
красивое - Тюдзэнси или Чузенджи), водопадами Кэгон и Ширакумо, ущельями
и горячими источниками "онсэн" в обрамлении красивых святилищ Тосегу,
Футаарасан, Рицуин и Тайюин. Здесь находилась резиденция сёгуна Токугавы
Иэясу, а его могила и в наши дни является местом паломничества
многочисленных туристов. Жемчужиной курорта является храмовый комплекс
Тосегу, включающий 23 памятника архитектуры, в том числе знаменитую
пятиярусную пагоду и храм Якусидо. Через водные потоки перекинуты
многочисленные живописные мосты, самым красивым из которых считается
"священный мост" Синкё. Западный склон горы Нантай украшают буддийский
храм Тачи-Ки-Каннон и пещеры Казаана ("пещеры ветра"), из которых дважды
в год (весной и осенью) дует сильный ветер. А в Омии (30 км
северо-восточнее Токио) интересен уникальный Парк Бонсаи (традиционное
японское искусство выращивания карликовых деревьев).
Йокогама
В 32 км на юго-западнее Токио
лежит второй по величине город страны - Йокогама (фактически уже слился
с "большим Токио"). В прошлом неоднократно разрушавшийся до основания
землетрясениями, в наши дни это самый крупный порт Японии и крупнейший
центр внешнеторговых операций страны. Город поражает своей
ультрасовременной архитектурой и бурным ритмом жизни, за что и получил
полуофициальное прозвище "города, который никогда не спит". Основными
достопримечательностями Йокогамы считаются ландшафтный парк и музей под
открытым небом Санкэйэн, в котором со всей страны собраны образцы
традиционных деревянных сооружений, храмов и жилых домов. Интересны
расположенный на холме над бухтой и буквально окруженный старыми
зданиями и музеями парк Минато-но-Миэру-ока-коэн, парк Ямашита,
соединяющий берега залива мост Бей-Бридж, небоскреб Лэнд-Тауэр (высота
296 м), международный деловой и культурный центр Минато-Мирай-21 ("Порт
Будущего-21"), "театральная улица" Иседзаки-Чо - самый крупный и
известный коммерческий и развлекательный квартал города, аквапарк
Хаккейдзима с "Островом развлечений" и Морским музеем, а также множество
других памятников и сооружений. Из-за сильной загазованности воздуха и
чрезвычайно высокой плотности населения останавливаться в Йокогаме на
длительный срок затруднительно.
Нара
Нара - первая
императорская столица страны (710-784 гг.), настоящий музей под открытым
небом, в котором находятся наиболее значимые буддистские сооружения,
такие как храм Кофукудзи с павильоном Хокуэндо (720 г.), храм Тодайдзи с
"Залом Большого Будды" Дайбуцудэн (VIII в.) - одна из крупнейших
деревянных построек в мире (57 м), одна из самых больших бронзовых
статуй Будды в мире - Великий Будда (Дайбуцу, 16 м, 452 т), храм Хорюдзи
(основан в 607 г.), а также парк, где живет более 1000 ручных оленей,
которые считаются "божественными посланниками". Вокруг храма находится
множество других пагод, два молельных зала VIII в., многочисленные
жилища монахов, сады и маленький музей изделий китайских и корейских
ремесленников. Также интересны Южные ворота с статуями небесных стражей,
храмы Якусидзи (VII-VIII вв.), Тоседайдзи (VIII в.), Касуга-Тайся (768
г.), Син-Якусидзи (VIII в.), Музей восточного народного искусства, музей
Ямато Бункакан, Национальный музей Нара с коллекцией буддистского
искусства, Художественный музей Нара, Художественный музей Нэйраку и др.
Расположенный в 70 км от Нара храм Хорюдзи внесен в Список Всемирного
наследия ЮНЕСКО.
Озеро Бива
Озеро Бива
(раньше называлось Оми) - самое большое пресноводное озеро в Японии,
находящееся в центральной части острова Хонсю, к северо-востоку от
бывшей столицы Киото. Оно часто упоминается в японской литературе, так
как лежит близко к древней столице. Про это озеро складывались стихи, с
ним связаны многочисленные битвы. Озеро имеет три острова, на которых
расположены большие города Хиконэ и Оцу. Значительное количество рыбы
делает Бива настоящем раем для любителей рыбалки.
